低油低糖奶香牛角包
-
步骤1/5
点击查看大图
(之前的图忘了拍)。。。将面粉,一颗鸡蛋,酵母,白糖放一起拌均匀,然后用90克的温牛奶和面,和成絮状,倒入融化的黄油,用手一直揉,至少十分钟(或用不沾手套),放在温暖处发酵至两倍大,然后手上沾点油,继续揉十分钟左右,案板抹点油,把面团擀平
-
步骤2/5
点击查看大图
切成这样
-
步骤3/5
点击查看大图
从大的一头开始卷,放在烤盘里,端至温暖处二次发酵十五分钟左右
-
步骤4/5
点击查看大图
二次发酵好后刷上蛋黄液,撒上芝麻,烤箱预热后放入牛角包,上下火190度20分钟就可以了(具体看自己家烤箱来定,烤的时候时不时看看)
-
最后一步
点击查看大图
就这样啦,外面有一点脆,里面很松软,觉得口味淡的可以配炼乳或者别的吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-26
牛角包的相关分类
牛角包的相关推荐
-
红枣杯子蛋糕
94901人看过 -
巨好喝的五谷豆浆,姐妹们一定要试试哦❗️
574778人看过 -
豆沙餐包
20855人看过 -
一次就成功的香蕉核桃蛋糕
121574人看过 -
低卡‖减脂 香橙司康
19964人看过 -
马斯卡彭派
86763人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#【香蕉蛋糕】
240364人看过 -
纸杯蛋糕(口感滑嫩)
8661049人看过 -
全麦红茶玛芬
45869人看过 -
日式海盐面包卷
245936人看过 -
酥脆掉渣的芝麻酱烧饼
975033人看过 -
椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#
18273802人看过