烤鸡+炖鸡/一鸡两吃
当然,估计炖鸡是家常菜了,但往往喝完汤那只鸡就会变的“很孤独”,我家的习惯做法是,鸡汤用来做泡饭或蔬菜鸡汤,鸡肉用来烤,一只鸡的贡献真的太大了!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
炖鸡就按平常做法就好,但因为鸡汤还有别的用途不想味道太杂,基本就是加料清炖了。
-
步骤2/7
点击查看大图
把炖好的鸡捞出,大腿和翅膀及胸脯这样的整肉用厨房剪整理出来。
-
步骤3/7
点击查看大图
其它部分的肉剔出来,一会做蔬菜鸡汤放在里面丰富内容。
-
步骤4/7
点击查看大图
要烤制的部分刷上烤料的液体类调料,然后撒上粉类调料,进烤箱180度烤15分钟。(中途再涂一遍液体料)
-
步骤5/7
点击查看大图
鸡汤配自己喜欢的蔬菜,加点葱丝一起炖几分钟,加点盐调味即成。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤好的鸡肉松软味,非常好吃。
-
最后一步
点击查看大图
一只鸡的贡献,大大滴!
其实这道菜没什么难度,主要就是介绍一下自己的小窍门,炖好的鸡肉本就软烂了,所以入味非常到位,上班的时候用煲汤锅把鸡炖上,回家简单处理一下,一顿菜肉饭汤齐全的晚餐就准备好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-26
烤鸡的其他做法
烤鸡的相关分类
烤鸡的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#重庆辣子鸡
7163579人看过 -
凉拌牛肚
216566人看过 -
火锅底料
339923人看过 -
【宝宝辅食】土豆咖喱鸡
27874人看过 -
红烧排骨
29660634人看过 -
猪油渣
131244人看过 -
熬猪油
883508人看过 -
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#
2607605人看过 -
用火锅底料做超简单的麻辣香锅
376252人看过 -
豆腐乳炒肉片#春天肉菜这样吃#
196632人看过 -
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐
3988363人看过 -
西红柿鸡蛋面
9123779人看过