简单易做的荷叶饼
早上起来总是匆匆忙忙的,不知道该做点什么吃,后来发现这个荷叶饼可以解决问题,万物皆可夹,早餐不再难
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步骤1/9
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将酵母粉和白糖放进牛奶里搅拌至融化
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步骤2/9
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准备普通面粉,放进面包机(没有面包机的放入一个盆里),加入刚才的牛奶
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步骤3/9
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进行和面,和到面团光滑就行了,不用太长时间。
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步骤4/9
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然后面团表面刷油,盖好发面,醒发时间在40分钟以上,具体时间要看家里温度,醒发到面团是原来大概两倍大就可以了,取出排气,分割成大小差不多的8-10个面剂子
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步骤5/9
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然后把每个面剂子擀成长圆的形状,有点像牛舌状,然后刷一层油,折叠一下
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步骤6/9
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然后整理形状,用一个没有用过的新梳子压出纹路
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步骤7/9
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然后排进锅里醒发10-15分钟,我用的烘焙油纸垫底,因为不沾,熟了好揭下
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步骤8/9
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蒸20分钟左右后关火先不开盖子等3-5分钟再打开盖子取出
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最后一步
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这样就可以了,夹入你想夹的一切,奶香味道很浓哦,吃起来软软的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-26
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