紫菜蛋炒饭
你吃过紫菜炒饭吗?原来这么好吃,加上鸡蛋和胡萝卜颜色好看~ 快做做看吧~
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步骤1/10
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先把配菜准备一下,这样子炒得时候不会很慌乱~
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锅里热油,把虾米倒进去翻炒到黄色然后盛出来~
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步骤3/10
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锅里热油,把紫菜撕碎了放进去炸一会儿然后盛出来~
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待紫菜凉了,拿个保鲜袋放进去用手捏碎~
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步骤5/10
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拿个碗把鸡蛋汁搅碎了然后倒到米饭里去均匀搅拌~
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步骤6/10
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再把刚刚炒得虾米和紫菜一起倒进去搅拌~
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锅里热油,放入葱,再放入胡萝卜丁翻炒下~
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步骤8/10
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把米饭倒进锅里开小火一直翻炒,再慢慢加入生抽,盐巴继续翻炒,翻炒过程中可以加点开水,避免粘锅~
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步骤9/10
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最后,撒点葱花~装盘~
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最后一步
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紫菜蛋炒饭就做好啦~
紫菜最好拿一片片比较薄的,炒后捏碎就特别容易~
炒饭的过程中,可以适量加点水,避免粘锅~
生抽和盐巴可以一点一点加进去,不够的时候再加,这样子避免一次性加太多了,很咸~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-26
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