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冬日小炒莴苣肉丝

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最近菜场莴苣很新鲜，这个时间上海菜场里的莴苣是时令蔬菜，好吃美味，北方叫莴苣为青笋，是同一种蔬菜。家常小炒下饭菜莴苣还是很棒哒，营养也丰富，新鲜的叶子可以摘下可以清朝，涮菜，也很美味
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
莴苣 半根
、
猪肉丝 50g
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
蒜瓣 1瓣
、
小葱 1根
、
小米椒 1个
、
花椒粉 适量
、
大香粉 适量
、
生抽 3勺
、
料酒 3勺
烹饪步骤
小贴士

在炒菜过程中因为猪肉加一点大香粉会味道更好，花椒粉的话看个人喜好，可加可不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-26

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