芝士控们无法抗拒的美味--茄汁虾仁芝士焗饭
芝士爱好者完全无法抵挡的美味--茄汁虾仁芝士焗饭,蓝胖纸就是一个非常喜欢吃芝士的人。在外觅食也经常会点芝士焗饭,但其实焗饭的制作很简单,只要家中有芝士和烤箱,很轻松的就可以制作出来,芝士与米饭的完美搭配,给你不一样的味蕾享受。 下面我们就来看看做法吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
虾仁开背去虾线,洗净沥干备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
虾仁中加入黑或白胡椒粉,料酒和盐A,抓匀腌制15分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中适量水烧开后,分别将玉米青豆胡萝卜和虾仁焯水30秒左右,捞出控水待用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中倒入适量油烧热后,倒入玉米青豆胡萝卜煸炒下,加入虾仁翻炒几下混合均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入米饭,用铲子炒散开,加入适量番茄沙司翻炒均匀。最后加少许盐和黑胡椒粉调味,翻炒均匀即可。(番茄沙司和盐的用量根据米饭用量自行调节,这次做的是两人份的,所以这两种调料未做克数建议)
-
步骤6/7
点击查看大图
将炒好的茄汁虾仁饭装入碗中。在虾仁饭上均匀铺满芝士碎,放到烤盘上。将烤盘放入烤箱下层,选择温度210度,时间15分钟。烤至芝士碎融化,并成金黄色即可(最后5分钟记得盯着!每个烤箱的脾气不同,免得烤焦)
-
最后一步
点击查看大图
吃惯了中式米饭, 不妨试试西式的焗饭, 芝士与米饭的完美的搭配, 给你带来不一样的口感!
1、炒饭的料可以随意搭配,也可以用黄油炒饭,黄油会增加奶香。
2、因为饭是炒熟了的,只需把芝士烤化,所以烘烤时间不必太久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-26
茄汁虾仁芝士焗饭的其他做法
茄汁虾仁芝士焗饭的相关分类
茄汁虾仁芝士焗饭的相关推荐
-
芥末籽德肠法棍
8444人看过 -
瑶柱粥
76122人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3888356人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5189521人看过 -
盐焗鸡翅(电饭锅版本)
204452人看过 -
酱牛肉
254002人看过 -
无水蛋糕
214072人看过 -
椰奶布丁(吉利丁版)
29465人看过 -
红糖浆
425701人看过 -
德国碱水包
407218人看过 -
MISS甜心生酪女孩| 是谁还没喝生酪拿铁啊
10403人看过 -
肠仔包
111477人看过