是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蚝油蚕蛹的做法 点击查看大图

蚝油蚕蛹

浏览 51474 · 收藏 654
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

水怜忧

蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。家常做法都是炒，不是很复杂，营养价值还很高，据记载有“和脾胃，去风湿，长阳气”的作用。既为人体提供丰富的营养成分，又具有和脾胃、消疳积的功效。民间用以治疗小儿疳积、消瘦、脾胃虚弱等症。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蚕蛹 500g
、
植物油 1勺
、
盐 适量
、
姜丝 少许
、
蚝油 2勺
、
料酒 1勺
、
白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

1.蚕蛹焯水主要是为了节省翻炒的时间，直接炒也是可以的，但是用时很久，很容易把锅底炒干，或者蚕蛹表皮炒硬。 2.蚕蛹比较难入味，翻炒时试吃一下很容易觉得口味淡而继续加盐，其实是不需要的，否则上桌以后会很咸的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-26

换个做法

蚝油蚕蛹的其他做法

蚝油蚕蛹的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 萝卜丸子 大闸蟹 萝卜汤 更多

蚝油蚕蛹的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许