完爆路边摊的香煎孜然豆腐,分分钟光盘
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☘️今天分享豆腐新吃法,香煎脆皮孜然豆腐,香辣过瘾,外酥里嫩巨好吃,只要煎一下淋上酱汁,裹满酱汁的豆腐,咬一口下去超级治愈,喜欢的赶紧来试试
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先调下酱汁:碗中加入一勺蒜末+一勺孜然粒+一勺白芝麻+一勺辣椒粉,淋上热油
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步骤2/4
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+一勺孜然粉+两勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+一勺白糖+适量盐,搅拌均匀备用
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步骤3/4
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豆腐切厚块,裹上一层淀粉。裹上鸡蛋液,锅中加油烧热,放入豆腐,煎至两面金黄,淋入调好的酱汁拌均匀,撒上葱花即可!
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最后一步
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香辣过瘾,真的太好吃了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-25
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