麻辣烤鱼锅
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步骤1/4
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找一条呆萌的鱼给它从里到外收拾干净,加适量姜片 葱段 植物油 盐 料酒做个按摩,腌制1个多小时后,放入烤盘中220度烤10分钟备用。
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步骤2/4
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制作个蛋饺:3勺玉米淀粉+3勺水搅和匀成水淀粉,打入鸡蛋跟适量盐做成蛋液备用;炒菜勺子倒油在煤气灶上加热,多余油倒出可以继续用,热油勺子里倒入适量蛋液均匀挂壁在勺子上,成半凝固状态放入肉馅后蛋液对折,加热凝固后制作完成;蛋饺多做点下火锅或者蛋饺炖菜都可以,放凉可以密封冰箱冷冻,随吃随取即可
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步骤3/4
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所有配菜准备好,热锅凉油加入葱姜炒好,倒入不容易熟的地瓜土豆 适量味好美麻辣锅酱料 水焖炖20分钟,再加入所有配料 剩余味好美麻辣锅酱料 水 烤鱼 蛋饺盖锅盖继续焖炖20分钟
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-25
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