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在家也能吃到麻辣烫

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麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。大大小小的麻辣烫店遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。吃麻辣烫，既可果腹，又可驱寒、祛湿，，现在已经发展成了我们在大街小巷经常看到的一种美味了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

安井各类丸子适量

、

各类蔬菜适量

、

葱、姜、花椒适量

、

干辣椒少许

、

火锅底料少许

、

牛奶半杯

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备自己喜欢的丸子，蔬菜清洗干净
步骤2/8 点击查看大图
油热放入葱姜，花椒，干辣椒，火锅底料炒香
步骤3/8 点击查看大图
放入酱油，蚝油
步骤4/8 点击查看大图
在碗里倒入适量清水，再倒入半杯牛奶，搅拌均匀，倒入锅中
步骤5/8 点击查看大图
水开放入各类丸子煮2分钟
步骤6/8 点击查看大图
再放入各种蔬菜
步骤7/8 点击查看大图
大火煮3分钟即可
最后一步点击查看大图
超好吃的麻辣香锅就做好了

小贴士

1️⃣吃辣少的可以少放点火锅底料，干辣椒就不用放了。 2️⃣蔬菜不要煮的时间太长，脆脆的感觉才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-25

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