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西兰花虾仁炒饭的做法

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西兰花虾仁炒饭

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今天用剩虾仁和西兰花做了个炒饭，简单、清爽！

食材清单加入采购清单

剩米饭 1碗

、

虾仁 15只

、

西兰花 1朵

、

葱花少许

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西兰花用淡盐水浸泡几分钟去除农药等残留物后洗净。
步骤2/10 点击查看大图
西兰花焯水1分钟。
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用刀或者绞肉机剁碎。
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如果是生虾仁用料酒、盐、白胡椒粉腌制入味。我这个虾仁是白灼虾剩下的。
步骤5/10 点击查看大图
锅中油烧热后爆香葱花。
步骤6/10 点击查看大图
下虾仁翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
下西兰花碎翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
倒入白米饭翻炒。
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最后用盐调味。不需要再加其他调味。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-25

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