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红烧鲫鱼的做法

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红烧鲫鱼

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没什么故事，就是好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲫鱼一条

、

蒜头 10克

、

生姜 5克

、

生抽 2匙

、

老抽 1匙

、

糖 1克

、

鸡精 5克

、

青红辣椒 100克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼腌制一晚（入味，肉紧）
步骤2/6 点击查看大图
煎到两面金黄
步骤3/6 点击查看大图
放入蒜，姜，蚝油，生抽，老抽，鸡精（不能放盐，腌过），最重要的秘制辣椒酱。
步骤4/6 点击查看大图
放水焖
步骤5/6 点击查看大图
焖得水只有一点点了，放青红椒。炒熟，收汁。
最后一步点击查看大图
欧啦！好吃，可以吃2碗饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-25

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