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小米红枣发糕

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前几天有宝妈问我,宝宝长牙的时候吃什么辅食好? 其实8~12月正是宝宝乳牙猛长期,一般已经长出6~8颗乳牙了,这个阶段,我们不要总喂宝宝一些比较软烂的食物,应该让他多吃一些容易咀嚼和消化的固体食物。 今天这道红枣小米发糕,口感松软,就非常适合长牙期间的宝宝用来锻炼咀嚼能力,已经开始自主进食的宝宝可以用来练习手眼协调能力。 此外,发糕是所有发酵面食里最简单,成功率最高的,不用揉面,不用打发就可以做,省去了不少力气和麻烦呢~ 小米和红枣的搭配更是典型的养胃辅食,营养好消化,当主食,做加餐,或者在犯懒的早上直接加热一下当早餐都是很好的选择哦~
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烹饪步骤
小贴士

● 酵母要完全化开会更有利于发酵成功。 ● 除了可以用红枣做点缀,妈妈们也可以根据宝宝的喜好撒一些坚果或者果干,口味更丰富。 ● 发糕建议现做现吃,趁热吃才会有松软的口感。吃不完的发糕可以密封放入冰箱冷藏,下次吃之前再用蒸锅重新加热即可。 ●如果宝宝自己拿着吃,妈妈要在旁边看护哦,以免发生噎食。

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发布于 2020-11-25

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