网红奶酪饼
简单快手又超好吃的网红奶酪饼,这款奶酪饼对面粉没有要求,任何面粉都可以,不用揉出手套膜,做法超级简单,味道却不简单,喜欢的朋友也试试吧!
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步骤1/17
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面包桶里称入面粉,鸡蛋,糖,油,盐,酵母
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步骤2/17
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搅拌均匀至干絮状,加入牛奶继续和面
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步骤3/17
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揉面程序18分钟结束后,直接放在面包机里启动发酵程序1.5小时
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步骤4/17
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发酵好的面团
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步骤5/17
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取出来揉面排气
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步骤6/17
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擀成大圆饼
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步骤7/17
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芝士奶酪提前解冻
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步骤8/17
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加入白砂糖搅拌均匀
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步骤9/17
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倒入到面饼上
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步骤10/17
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包起来,收口捏紧
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步骤11/17
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反过来擀成饼,盖上保鲜膜二次发酵30分钟,可以放烤箱里35度发酵
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步骤12/17
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发酵好后筛入面粉
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步骤13/17
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用牙签扎孔排气,防止烤裂开
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步骤14/17
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送入预热好的烤箱,上下火180度烤20分钟,上色后盖上锡纸
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步骤15/17
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烤好取出来切块即可开吃了,超级好吃
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步骤16/17
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成品图!
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最后一步
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成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-25
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