胡萝卜发糕
-
步骤1/7
点击查看大图
胡萝卜去皮切小块加牛奶榨汁,我用破壁机豆浆模式稍微煮了下。(胡萝卜汁成品约330克)
-
步骤2/7
点击查看大图
加入白砂糖,待冷却不烫手时加鸡蛋搅匀,再加酵母粉搅匀静置五分钟。(我放了30克糖不甜,喜欢甜的自己再加量)
-
步骤3/7
点击查看大图
把中粉、低粉、奶粉、泡打粉加进胡萝卜汁中用刮刀搅匀至无干粉状态。
-
步骤4/7
点击查看大图
8寸模具内壁抹油防粘,锅中加温水发酵至8分满,撒上蔓越莓、葡萄干(果干我用朗姆酒浸泡过)
-
步骤5/7
点击查看大图
冷水上锅蒸,上汽后再蒸30分钟,闷五分钟后开盖。
-
步骤6/7
点击查看大图
脱模
-
最后一步
点击查看大图
切块,很松软哦(✪▽✪)
推荐用竹蒸笼蒸制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-25
发糕的相关分类
发糕的相关推荐
-
油焖春笋
7341624人看过 -
#零腹担吃夜宵#粗粮小枣馒头
126499人看过 -
减脂晚餐之金枪鱼沙拉
70547人看过 -
南瓜发糕
15056人看过 -
胡萝卜玉米香菇猪肉包子
70047人看过 -
百财水饺
14563人看过 -
麻团
23739人看过 -
红油抄手
1078940人看过 -
凉拌三丝
66828人看过 -
红糖发糕
16351人看过 -
豪华版花样辛拉面
40009人看过 -
胡萝卜粉
17854人看过