胡萝卜发糕
-
步骤1/7
点击查看大图
胡萝卜去皮切小块加牛奶榨汁,我用破壁机豆浆模式稍微煮了下。(胡萝卜汁成品约330克)
-
步骤2/7
点击查看大图
加入白砂糖,待冷却不烫手时加鸡蛋搅匀,再加酵母粉搅匀静置五分钟。(我放了30克糖不甜,喜欢甜的自己再加量)
-
步骤3/7
点击查看大图
把中粉、低粉、奶粉、泡打粉加进胡萝卜汁中用刮刀搅匀至无干粉状态。
-
步骤4/7
点击查看大图
8寸模具内壁抹油防粘,锅中加温水发酵至8分满,撒上蔓越莓、葡萄干(果干我用朗姆酒浸泡过)
-
步骤5/7
点击查看大图
冷水上锅蒸,上汽后再蒸30分钟,闷五分钟后开盖。
-
步骤6/7
点击查看大图
脱模
-
最后一步
点击查看大图
切块,很松软哦(✪▽✪)
推荐用竹蒸笼蒸制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-25
发糕的相关分类
发糕的相关推荐
-
纸杯蛋糕(新手零失败)
74533440人看过 -
小米糕
2205503人看过 -
“山药”饼
163237人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#青橄榄臊子面
103480人看过 -
#美味开学季#番茄土豆牛肉芝士焗饭
198171人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19377728人看过 -
南瓜糕
110392人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#布里奶酪三吃之苹果奶酪贝果
170961人看过 -
空气炸锅版戚风蛋糕
423969人看过 -
香煎土豆牛肉饼
15249人看过 -
#本周热榜#橙子蛋糕
16498人看过 -
黄豆芽小炒
311153人看过