纯手工阿胶糕
手工阿胶糕 以前听过这个阿胶是补品,当然对于一般打工人来说,谁会花那么多钱去买自以为没有什么作业的补品呢,是吧。 但是我朋友一直告诉我吃这个阿胶的好处,也看到她在这一年里的变化,气血好了,脸色也好了很多,慢慢开始也有这个想法。 然后她就给我寄了一斤我吃 开始也没有认真去吃,随便应付 慢慢的成为习惯,失眠也有一定的改善 自己也就开始做了
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步骤1/10
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泡阿胶块,取出包装好的阿胶块,用黄酒泡24小时以上
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步骤2/10
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小火熬化所以的阿胶
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步骤3/10
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加入冰糖粉,搅拌均匀,直到挂旗
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步骤4/10
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挂旗后,加入核桃,红枣,芝麻,最后加苟几。
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步骤5/10
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定型完成后,放到12小时以后,可以分切了
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步骤6/10
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分盘就是有这个分开的,用刀切开
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步骤7/10
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再用分切机一片片切出来
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步骤8/10
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包上准备好的糯米纸,可食用的
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步骤9/10
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然后装袋,封口
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最后一步
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装盒,完成。自己吃还是送礼都是非常不错的选择。
黄酒最好是小米黄酒,熬的时候,一定要等酒味散完再下辅料,芝麻跟核桃最好炒一下用,这样会更加香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-25
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