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椒盐芋头（空气炸锅版）的做法

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椒盐芋头（空气炸锅版）

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前几年看着空气炸锅，纠结了一段时间，后来还是觉得不实用，没买。结果现在有了炸锅后，觉得简直不要太方便了！不仅能烤零食薯条薯片鸡翅什么的，还能做菜，椒盐虾烤五花肉，比烤箱还方便省事。今天这道椒盐芋头既不需要煮不需要烧，也不用蒸，简简单单，不用明火，只需要你有一个空气炸锅或烤箱，即使是厨房小白也能轻松搞定，喜欢椒盐味的就加辣椒盐这些，喜欢甜口的则加蜂蜜，总之，随自己喜欢。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

芋头 3个

、

玉米油 1汤匙

、

盐 1小勺

、

辣椒粉 1小勺

、

五香粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芋头削皮，洗干净，切成三四毫米厚的月牙片，或者直接切横片也行，随意，但厚薄尽量均匀一致。
步骤2/9 点击查看大图
芋头片滤下水，装入一个大碗中，加入1汤匙玉米油。
步骤3/9 点击查看大图
加1小勺盐。
步骤4/9 点击查看大图
加大半小勺的辣椒粉。
步骤5/9 点击查看大图
加半小勺的五香粉。
步骤6/9 点击查看大图
将各种调料拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
空气炸锅的炸篮上铺一张油纸，然后将芋头片尽量均匀的铺平。180度10分钟。
步骤8/9 点击查看大图
到时间后，取出炸篮，将芋头片一一翻个面，再烤5分钟。
最后一步点击查看大图
如果感觉不够干，可以再翻个面，再次烤5分钟。

小贴士

1、芋头削皮时最好戴一次性手套，这样就不容易过敏了。 2、芋头切月牙片或横片随意，尽量厚薄均匀。 3、调味随各人喜好，可以是咸辣的，也可以是甜的，加蜂蜜或白糖调味。 4、第一次烤可以时间长点，10分钟，后面最好5分钟的加，防止时间一次太长，烤过了头。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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