番茄羊肉卷汤
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步骤1/5
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番茄切丁，放碗里备用。
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步骤2/5
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切番茄时，先把羊肉卷焯水，捞出来放置碗中备用。
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步骤3/5
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同时把鱼豆腐切片，蟹排切细长条，容易熟，（番茄汤里只放羊肉卷太少，所以我就把吃火锅时剩下的材料用上了），然后备用。
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步骤4/5
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锅预热加入食用油，把番茄丁倒进去，翻炒，炒出番茄汁，然后加水，把羊肉卷放进去，水开后放鱼豆腐，蟹排。煮熟后，勾欠淀粉水，坐等汤好。（其实在勾欠淀粉水时也可以放鸡蛋液，搅成鸡蛋花）
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最后一步
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最后，加入点盐和一点鸡粉就OK了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-24
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