辣炒鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡腿肉去骨切成小块,放入胡椒粉、盐、生抽、料酒、淀粉腌制;热锅冷油,爆香花椒粉,放入鸡丁翻炒至变色;
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步骤2/5
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放入葱姜蒜、剁椒、料酒继续翻炒,一直炒,炒出水分,鸡丁煸干才好吃;
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步骤3/5
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放入老抽、蚝油继续炒;
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步骤4/5
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放入尖椒块炒至尖叫断生;
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最后一步
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开吃喽~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-24
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