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鲜香迷你小烧麦

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剩馄饨皮，做迷你小烧卖，一口一个，好吃！今天剩了一些馄饨皮，包了烧卖，好看又好吃。馅料里面添加了地栗，让烧卖的口感更丰富。用摩飞极速蒸炖锅，8秒左右就开始出蒸汽，只要5分钟，就能吃到鲜美的小烧麦。

食材清单加入采购清单

糯米+少量小米（蒸熟） 1碗

、

香菇 2朵

、

地栗 2个

、

胡萝卜半根

、

鸡肉肠 1根

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

盐少许

、

小馄饨皮 22张

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
糯米和适量小米，放入电饭锅中煮熟。其他食材清洗干净，切成小碎块。
步骤2/12 点击查看大图
锅中放油，烧热后，放入馅料食材，翻炒。
步骤3/12 点击查看大图
再加入一碗提前蒸好的糯米小米饭。
步骤4/12 点击查看大图
翻炒均匀，烧麦馅料就制作完成了。
步骤5/12 点击查看大图
切片的胡萝卜摆放到摩飞蒸炖锅上，锅中放入适量的水。
步骤6/12 点击查看大图
取一张小馄饨皮，放入馅料，四周捏一圈，中间拦腰稍微收一下口。
步骤7/12 点击查看大图
迷你小烧麦就制作完成了，摆放到胡萝卜片上。
步骤8/12 点击查看大图
用摩飞极速蒸炖锅的速蒸功能
步骤9/12 点击查看大图
蒸5分钟即可。
步骤10/12 点击查看大图
鲜美的小烧麦就完成了。
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

【小贴士】 1.摩飞极速蒸炖锅，8秒左右就开始出蒸汽，缩短了蒸制时间，食物上也不会被冷凝水打湿，蒸出来的食物，超级超级鲜美。 2、馄饨皮包的时候无需再蘸水，捏到糯米馅料，即可和皮贴合了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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