小炒蘑菇
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步骤1/9
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蘑菇撕小朵,清洗干净备用
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步骤2/9
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锅中加水,烧开,放入蘑菇,焯水2分钟
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步骤3/9
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一根火腿肠切片
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步骤4/9
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蘑菇焯水后,过凉水,清洗干净,攥出水分,装入盘中备用
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步骤5/9
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准备配料:香菜清洗干净,切段,准备干辣椒4个
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步骤6/9
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锅烧热,加入食用油,放入干辣椒,香菜茎爆香
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步骤7/9
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放入蘑菇和火腿肠片,翻炒几下,放入盐适量,炒1-2分钟
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步骤8/9
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关火,加入一点点十三香,撒上香菜,出锅,装盘
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-24
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