腌黄瓜丨新鲜爽口配着稀饭吃太美味了!
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我和老公早上都喜欢吃稀饭,喝粥总归不能喝白粥,多少都会有一些可口的小菜来搭配,北方人爱腌制一些酱菜和咸菜,这些菜原本就是为喝粥而生的,咸香可口,爽脆有味,不管是搭配玉米粥、小米粥还是白粥,都是天造地设般的存在,没有粥,不吃咸菜,没有咸菜,也喝不了粥!今天就交大家来制作一道新鲜爽口的腌黄瓜,配着稀饭吃太美味了! 参与活动: #免费申领 | 吃货恒行,开挂双十一#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备两根洗净的鲜黄瓜,切片
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步骤2/4
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切好后,放入大碗中,倒入一勺食盐,用筷子翻拌均匀,腌制两个小时,两个小时以后把腌出来的黄瓜水倒掉,用清水洗两遍,把水分控干备用。
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步骤3/4
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碗中放入切好的蒜末,小米辣,浇上热油,放两勺生抽,两勺陈醋,一勺蚝油,一勺白糖,搅拌均匀
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最后一步
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然后倒在黄瓜上,搅拌均匀就好了,这样一道新鲜爽口的腌黄瓜就做好了,配上白粥简直就是绝配,喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧!!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-24
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