懒人版咖喱牛肉饭
不知道吃什么的时候,我通常会选择做一锅咖喱牛肉。汤汁浓郁,牛肉酥软,好吃又下饭。每次我做咖喱,都把我家狗香得嗷嗷的。 而且隔夜的咖喱更好吃,所以乐得多做一点,一次能解决三天的伙食问题。 虽然能解决好几顿是很方便,但咖喱还是需要耐心去做的一道菜。为了日益严重的懒癌,于是又做了一个简易版咖喱。 一起来看看做法吧……
-
步骤1/7
点击查看大图
材料准备!
-
步骤2/7
点击查看大图
牛肉洗净切块;胡萝卜和土豆切块,土豆放入水中泡会去掉淀粉。
-
步骤3/7
点击查看大图
牛肉冷水入锅,加一汤勺料酒,焯水;水开后撇尽浮末后捞出牛肉冲洗下备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中热油,放入胡萝卜块、土豆块和牛肉煸炒五分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中倒水没过所有食材,大火煮沸后加入咖喱块拌匀,转小火炖20分钟,中途时不时搅拌下,防止糊锅。
-
步骤6/7
点击查看大图
煮至牛肉熟软,汤汁浓稠,加一茶匙咖啡粉(这是让咖喱更好吃的秘诀哟)搅拌溶解后即可离火。
-
最后一步
点击查看大图
在热腾腾的米饭浇两勺咖喱,感觉能吃五碗饭!
我喜欢稠一点的,所以比食谱中用时多煮了10分钟,具体浓稠度可根据个人喜好调节,只要牛肉熟软即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-24
咖喱牛肉饭的其他做法
咖喱牛肉饭的相关分类
咖喱牛肉饭的相关推荐
-
红烧排骨
29923530人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11525841人看过 -
简单好吃的蒜香西兰花,少油清淡还减脂!
15780人看过 -
1岁+宝宝一周早餐不重样|简单快手|附教程㊙️
56726人看过 -
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1054545人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1752047人看过 -
鲫鱼豆腐汤
132886人看过 -
芒果酸奶杯
218614人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73461918人看过 -
下饭的的滋味家常菜~釀尖椒
6410958人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31454036人看过 -
醋溜白菜
6957463人看过