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青椒肉片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉片 150克

、

青椒 4-5个

、

鸡蛋 1个

、

酱油 3勺

、

花生油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1. 提前腌制牛肉片，碗中加入一个鸡蛋，盐和少许酱油腌制15分钟；
步骤2/7 点击查看大图
2. 洗净青椒，去籽，切片；
步骤3/7 点击查看大图
3. 锅中油热后，倒入腌制好的牛肉片；
步骤4/7 点击查看大图
4. 翻炒至半断生的状态后，加入青椒；
步骤5/7 点击查看大图
5. 翻炒均匀，加入少许酱油和盐继续翻炒入味；
步骤6/7 点击查看大图
6. 出锅前稍微焖3-5秒，出锅；
最后一步点击查看大图
7. 上菜开动！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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