家庭版简易卤菜
上次回娘家吃了两次妈妈做的卤菜,这次想试试自己做,所以第一次做的卤菜分享给大家!本人觉得还不错!起码挺卫生的!想吃啥卤啥就得了!!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
可以买牛肉,鸭头,鹅翅,大骨头,五花肉,鸡爪,鸭爪,其他蛋,猪蹄猪肝之类随意啦搭配
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡爪剪指甲和鸡腿洗干净冷水下锅放料酒过一遍
-
步骤3/13
点击查看大图
锅里处理肉类的同时葱姜切好,材料备齐
-
步骤4/13
点击查看大图
鸡肉类处理干净冲洗干净
-
步骤5/13
点击查看大图
海带豆干洗干净切好
-
步骤6/13
点击查看大图
这是我第二次做的图,有猪肉和猪蹄的就这样先干锅爆香再加老抽,冰糖,葱姜辣椒和耗油还有香叶花椒桂皮卤料包,然后加水没过所有材料
-
步骤7/13
点击查看大图
鸡蛋我是提前煮好放里面的,熬一会再放海带和豆干类
-
步骤8/13
点击查看大图
大火烧开中小火加盖子慢慢熬
-
步骤9/13
点击查看大图
中火半小时改为小火四十分钟
-
步骤10/13
点击查看大图
然后关火焖一焖,味道飘香啊
-
步骤11/13
点击查看大图
第一次做,太好吃了,肉很软,也不太辣,老人孩子都可以
-
步骤12/13
点击查看大图
确实不错,下次再做
-
最后一步
点击查看大图
这盆是我第二次做的。放了牛肉,猪蹄,鸡翅那些,过几天准备再做第三次,此刻我又馋了啊啊啊!
其实就是一锅煮哈哈哈,好吃又省事,我这个简易不需要炒糖色,但是还不错的一种
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-24
卤菜的其他做法
卤菜的相关分类
卤菜的相关推荐
-
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
3906944人看过 -
家庭版香辣卤菜
118393人看过 -
卤菜
122296人看过 -
卤菜卤味你叫什么都好
313423人看过 -
秒杀卤菜店的夏日小凉菜~
56038人看过 -
#夏天夜宵High起来!#卤菜
729355人看过 -
乐山美食卤菜
160024人看过 -
家常卤菜 卤肉 卤猪脚
66971人看过 -
卤菜
264331人看过 -
凉拌茄子
21133816人看过 -
#夏日撩人滋味#家常卤菜
2124849人看过 -
卤菜
159049人看过