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酱爆花甲

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金龙鱼知食青年

今天试着做一道酱爆花甲，味道爆炸好，超级好吃，又辣又咸，特别下饭。喜欢的朋友可以试一试。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
花甲 500克
、
金龙鱼阳光葵花籽油 一勺
、
生抽 2勺
、
大蒜 一瓣
、
生姜 3片
、
蒜叶 适量
、
辣椒 一个
、
蚝油 2勺
、
料酒 一勺
、
白糖 一小勺
、
盐 适量
、
甜面酱 一勺
、
淀粉 一勺
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 浸泡花甲的时候，可以加一勺盐和一滴油，加快花甲吐出脏东西； 2. 花甲可以焯水，也可以直接爆炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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