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酱鸭腿

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花花小厨ghh

冬天就适合吃这种浓油赤酱的菜，每到冬天我们家都会做酱鸭腿，每一年都不会落下，特别是到过年的时候，我们都会做整个的酱鸭，现在整个的也吃不完。就来做酱鸭腿吧！做法也超级简单~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸭腿 2个
、
姜 6片
、
香叶 2片
、
桂皮 一小段
、
八角 1个
、
小茴香 1撮
、
料酒 1勺
、
老抽 2勺
、
生抽 2勺
、
冰糖 30克
、
蚝油 1勺
、
花椒 18粒
、
大蒜头 3个
、
辣椒 2个
、
葱 4根
烹饪步骤
小贴士

1.在道菜中无需放盐，生抽和老抽的咸味足够了。 2.不喜欢辣椒或者糖的小伙伴可以减少用量或者取消。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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