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零失败的完美方子，做出甜滋滋的蜜汁叉烧肉的做法

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零失败的完美方子，做出甜滋滋的蜜汁叉烧肉

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叉烧肉是一道粤菜，是广东的风味名菜之一，很多人都爱吃，但是烹饪的时候不得要领。其实啊，用我们捷赛私家厨的【啫啫鸡】功能，只需5步就可以轻松做出来啦，想吃就吃！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

梅猪肉 400g

、

叉烧酱 30g

、

蜂蜜 10g

、

葱 5小段

、

姜 3片

、

料酒 15ml

、

油 20ml

、

水 20ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把猪梅肉切成1厘米厚、5厘米宽的片；
步骤2/5 点击查看大图
把葱段、姜片、15毫升料酒（1.5汤匙）、30克叉烧酱（3汤匙）、10克（1汤匙）蜂蜜都放入肉中，抓匀腌制2小时；
步骤3/5 点击查看大图
锅内倒入20毫升油，把腌制好的肉条均匀地码在锅底，再加入20毫升水；
步骤4/5 点击查看大图
盖好锅盖，启动【啫啫鸡】（或生啫）功能
最后一步点击查看大图
烹饪结束后，盛出食材淋上汤汁即可，为了更方便吃，可以再将叉烧肉切成小薄片。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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