玛格丽特披萨
本品色泽红艳,香甜松软,芝士和番茄的搭配,酸酸甜甜,口感细腻,味道简单又独特,尤其适宜儿童及青少年食用。
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步骤1/8
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称取高筋面粉180克,番茄80克(1个),牛奶110克,马苏里拉芝士60克。
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步骤2/8
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番茄去蒂,切片;芝士片80克(4片)切成小块。
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步骤3/8
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锅中放入高筋面粉,牛奶,黄油10克,酵母1/2茶匙,盐1/2茶匙。合上锅盖,开始烹饪。
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步骤4/8
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揭开锅盖,取出面团,盖上保鲜膜,室温放置10分钟。
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步骤5/8
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将面团揉圆,再用擀面杖将其擀至9寸大小。
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步骤6/8
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用叉子将面饼戳上小孔。
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步骤7/8
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将番茄酱20克(4茶匙)均匀抹在饼底上,撒上干百里香2克、马苏里拉芝士碎,铺上番茄片,再铺上芝士碎片在最顶层。
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最后一步
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烤箱240度预热10分钟。放入披萨饼,240度烤制8分钟后,取出披萨饼,放上罗勒叶即可享用。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
玛格丽特披萨的关键是用简单的食材做出经典美味,不要用复杂的披萨酱,那只会破坏风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-24
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