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【肉糟粕炒白菜】比炖着吃更香，我家一周吃5次不腻

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舞之灵小食堂

北方人喜欢将白菜炖豆腐或者做猪肉粉条，但在我这里就别总这样吃了，今天我就和大家分享下最家常的白菜做法，不过这次炒白菜家人吃后觉得很特别，问我是否另外放了特别好吃的调味品。其实秘密就在这个肉渣上，好朋友特地从闽南寄来的特产，据说当地盛产这个肉渣，每次掰一些炒白菜是绝配，尝试后果然全家都爱吃，另外我还增加了黑木耳，营养更均匀，这样吃都不担心会长肉，只会越吃越健康。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
大白菜 500g
、
肉糟粕 适量
、
黑木耳 适量
、
生抽 25g
、
干辣椒 2根
、
盐 2小勺
烹饪步骤
小贴士

小雪后，最该吃的三白之一就是白菜了，另外还有白萝卜也是可以多吃的，因为这2种食材都是水分含量非常高的，冬季干燥容易上火，而且大家又喜欢涮火锅，此刻多吃白菜这类食物，自然对健康更有利了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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