柠香鲈鱼
柠檬的清新搭配鲈鱼的鲜嫩,当鱼肉蘸着清新的料汁入口,一口口鲜嫩的鱼肉在口中化开,回味无穷。
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步骤1/5
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准备好所有食材;
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步骤2/5
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柠檬切开后将柠檬汁挤入碗中,一半香葱切成细丝一半切成段,姜切片,彩椒切开去籽后切成细丝,鲈鱼处理干净后在背上划花刀;
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步骤3/5
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鲈鱼身上抹少许盐,将姜片、葱段塞入鱼腹中,淋上少许柠檬汁,腌渍10分钟;
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步骤4/5
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蒸箱水盒装满水,食物放在蒸盘上送入蒸箱中层,100℃蒸13分钟;
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最后一步
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蒸好之后,取出鱼腹中的姜片和葱条扔掉,点缀上葱丝、彩椒丝,浇上热油即可。(可根据个人口味撒上少许蒸鱼豉油) 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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发布于 2020-11-24
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