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巧克力夹心球饼干

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美的生活家

来自中岛老师的烘焙配方，一款无黄油低糖的小点心，虽然低油低糖，但由于杏仁粉的加盟味道绝对不会寡淡，有一种天然的朴素味道。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
低筋面粉 95克
、
杏仁粉 100克
、
白巧克力 50克
、
可可粉 5克
、
水 15克
、
玉米油 40克
、
细砂糖 50克
烹饪步骤
小贴士

1、如果牛奶加完面无法成团，可适当调整用量，再加一点点，不要加很多，面团太软不好推。 2、我用的马卡龙专用的细杏仁粉，细到可以直接过筛的程度，如果你的杏仁粉颗粒粗，请和砂糖一起放入搅拌机或研磨机磨粉、过筛后一起加入，不然可能导致成品口感粗糙。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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