网红奶枣，自己在家做，超级简单

浏览 693517 · 收藏 3408 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

网红奶枣，自己在家做，超简单，学会再也不用排队买了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

红枣 36颗

、

巴丹木大杏仁 36个

、

黄油 20克

、

棉花糖 150克

、

奶粉 35克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先把所有的食材先准备好，这里用的奶粉是烘焙专用的，没有甜味的
步骤2/15 点击查看大图
红枣清洗一下，我买的是去核的红枣，所以省去了一个环节，不用剔枣核，如果大家买的是带核的红枣，可以用一个吸管把枣核捅出来，洗好的枣赶快擦干水分，或者放烤箱烤一下也行。
步骤3/15 点击查看大图
巴丹木大杏仁我用的是生的，放烤箱烤了一下，很香很脆很好吃。
步骤4/15 点击查看大图
把大杏仁塞入红枣里，这一步需要点耐心，还好做的不多，一会就弄完了。
步骤5/15 点击查看大图
这是全部塞完大杏仁的红枣。
步骤6/15 点击查看大图
把黄油放入锅中，小火慢慢融化，一定要用不粘锅，不粘锅，不然会弄到你崩溃。
步骤7/15 点击查看大图
等黄油全部融化之后，把棉花糖放进去，小火慢慢炒。
步骤8/15 点击查看大图
炒至棉花糖也融化，火候一定不要太大，不然会糊掉。
步骤9/15 点击查看大图
然后倒入奶粉，用铲子把棉花糖和奶粉搅匀。
步骤10/15 点击查看大图
这时候把红枣放进去，就可以关火了，把红枣和棉花糖搅在一起。
步骤11/15 点击查看大图
趁热乎的时候，把红枣一颗一颗地揪下来，用手团成小圆球，记得要戴手套操作，不然会粘手。
步骤12/15 点击查看大图
做好的奶枣再放到奶粉里滚一圈，使表面也粘满奶粉，这个奶粉的用量不在配料表里，随便倒盘子里一点就行，一盘奶枣就做好了，是不是很简单呢？
步骤13/15 点击查看大图
超级好吃
步骤14/15 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图