肉沫茄子煲24M+
前两天,南方沿海省份的妈妈们还一个劲的发圈说「全国各地都瞒着我们在下雪❄️」,小雪节气一到,天气立马就转冷了。妈妈们纷纷从衣柜中翻出了长衣长裤给宝宝换上。天气骤寒,除了穿暖,还要吃暖哦❤️。 要给宝宝吃得暖,这里有一道美味就非常适合。用砂锅作为容器,不仅能长久保持食物的温度
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步骤1/9
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▲黑猪柳放入水中解冻3分钟。
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步骤2/9
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▲ 茄子去皮后切成条。
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步骤3/9
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▲ 将豆腐切片、甜椒切粒。
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步骤4/9
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▲ 将解冻好的黑猪柳切成肉沫。
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步骤5/9
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▲ 热锅后倒油,放入豆腐煎至两面金黄后取出备用。
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步骤6/9
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▲ 放入茄子煮熟后关火备用。
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步骤7/9
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▲ 把豆腐放进砂锅中铺底,再盖上一层煎熟的茄子。
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步骤8/9
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▲ 取锅点火,倒入肉沫翻炒,加入适量水、冰糖和宝宝酱油。
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最后一步
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▲ 把肉末倒进砂锅中,小火焖5分钟即可出锅食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
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