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番茄排骨饭

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妖妖~

番茄饭在网上流行了很久，可以说是一道非常老牌的网红美食了，我做过很多个版本的番茄焖饭，不过吃来吃去，我还是觉得我现在用这个版本做出来的最好吃，今天晚上不想做太多菜，就给孩子焖了一锅番茄饭，孩子一口气吃了两碗，孩子喜欢，我做起来也省事，这个饭可以饭菜一锅出，特别适合上班族和没有时间的“懒妈妈”们，喜欢的朋友一定要尝试下。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
排骨 适量
、
大米 三杯
、
土豆 一个
、
胡萝卜 半根
、
西红柿 一个
、
番茄酱 适量
、
姜 一块
、
料酒 一勺
、
老抽 一勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

有些朋友会担心排骨煮不熟，其实，电饭煲煮饭普遍都需要三四十分钟，这么长的时间足可以把排骨焖熟了，而且土豆和胡萝卜也不至于会糊掉， 番茄酱一定要加，这样做出来的番茄排骨饭酸酸甜甜，还能有效地去掉排骨的腥味，刺激食欲，但是盐的用量就要少放一些，不然容易太咸，如果拿不准，情愿少放也不能多放，大不了煮好以后再适量添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-23

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