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彩蔬小饺子

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对于正处在生长发育高峰期的宝宝来说，吃辅食，不单是要吃饱，最重要的是要吃得营养。这盘彩蔬小饺子就是一个很不错的选择，不但好吃，营养密度还很高。鲜虾补钙补蛋白质，蛋黄补铁，豌豆和胡萝卜提供维生素和膳食纤维，一看就是营养满满的馅料搭配。

食材清单加入采购清单

鲜虾 5只

、

胡萝卜 10克

、

豌豆粒 20克

、

馄饨皮 10张

、

蛋黄 1个（约20克）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
绞肉机中倒入虾肉和少许清水，搅打成泥。»如果怕腥，可以将虾肉放入生姜水浸泡10分钟去腥。
步骤2/8 点击查看大图
锅中刷油，倒入搅散的蛋黄液。
步骤3/8 点击查看大图
蛋黄液炒熟备用。
步骤4/8 点击查看大图
将搅打好的虾泥、切好的豌豆粒、胡萝卜粒和蛋黄碎一起搅拌均匀。»豌豆粒和胡萝卜粒尽量切的小一些。»牡蛎粉的量可以根据自己的喜好添加。
步骤5/8 点击查看大图
取馄饨皮，舀入馅料，四边沾水，对折捏紧。»最简单的方法—直接捏合，保证0失败。
步骤6/8 点击查看大图
锅中烧水，水开后倒入饺子。»煮的过程中记得用勺子轻轻搅动，避免粘连。
步骤7/8 点击查看大图
饺子浮起后捞出就可以啦~
最后一步点击查看大图
香喷喷的小饺子盛入盘中，香香香！做法还特简单，谨记一切二拌三捏，一次多做点，放在冰箱里冻起来，随吃随煮，真的超级方便哦~

小贴士

● 小饺子一次可以多做一点，放入冰箱冷冻起来，七天内吃完哦。 ● 买来的馄饨皮都比较厚，妈妈们可以擀薄一点再给宝宝吃，当然也可以选择自制馄饨皮，更加健康卫生哦 ● 妈妈们可以根据宝宝的情况调整馅料，但馅料尽量要包少一点，以免包得太多使饺子破裂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-23

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