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长得像石头,味道却无比治愈的咸蛋黄比司吉

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其貌不扬的咸蛋黄比司吉有着抚慰人心的朴实味道——可谓“美食不美“。比司吉(biscuits*)是北美很常见的一种热香小饼,口感比英式司康更松软,比面包更酥脆。 相比原味,这款咸口咸蛋黄比司吉口味要有趣得多。趁热掰开金黄色的咸蛋黄比司吉,咸蛋黄香气伴随热气融合在空气里。外壳酥脆,内部松软且多层次,是不需要任何特殊仪器或特别技巧就能完成的美味小饼!
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

成品咸味比较淡,考虑配汤吃的,若是空口吃可以略微加点盐!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-23

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