马蹄玉米红萝卜汤~清甜滋润
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马蹄玉米红萝卜煲龙骨是一道广东家常靓汤,这道汤水用红萝卜、马蹄、玉米加上猪骨头小火煲上2小时,骨酥肉烂,汤汁甘甜。有清热去湿,健脾开胃的功效。一家老少都很适合饮用这煲老火汤。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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龙骨洗净,用姜、料酒加水煮开5分钟去腥。用水冲洗干净。马蹄去皮,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切段。
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步骤2/4
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锅中放入玉米、龙骨、马蹄等材料。
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步骤3/4
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加入8碗水,中火煮开,转小火煲2小时。
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最后一步
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煲好了加盐调味即可,汤里溶入了蔬菜的甜味已经很鲜甜了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
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