香菇炖老母鸡(珐琅锅)
浏览 4.8万 · 收藏 191
将做法保存到手机
用珐琅锅做出来的鸡,时间不仅缩短了很多,更因为珐琅锅的下沉锅盖设计,牢牢锁住了营养不流失,开盖后鸡肉嫩滑不柴,色香味俱全。我用的是velosan口红珐琅锅
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
母鸡切丁,生抽2勺,蚝油1勺,料酒适量,盐少许腌制鸡块10分钟鸡油铺底,依次铺入姜片、蘑菇、洋葱、葱
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡块放入珐琅锅内,倒入凝固的鸡血块,放葱,加少许清水
-
步骤3/4
点击查看大图
盖盖,大火烧开转中小火焖15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
撒上切成条的彩椒,即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
换个做法
香菇炖老母鸡的其他做法
香菇炖老母鸡的相关分类
香菇炖老母鸡的相关推荐
-
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2620973人看过 -
家炖鸡肉
1168528人看过 -
糖醋排骨
35818525人看过 -
砂锅炖鸡肉
290369人看过 -
水煮黑鱼片
1025529人看过 -
家常酱肘子
1850221人看过 -
香炸里脊
101379人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4456460人看过 -
爆炒老母鸡
9619人看过 -
干炸里脊
1418222人看过 -
软炸里脊|外酥里嫩|易学即会|超级详细
226923人看过 -
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
449712人看过