酸辣萝卜条泡菜
酸辣萝卜条泡菜是四川省风味名菜,属于川菜系。把罐子用干布擦干净,将萝卜条,辣椒️,放入罐子内,加入调好的料汁腌制一晚上即可。 参与活动: #免费申领 | 吃货恒行,开挂双十一#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备萝卜,清洗干净
-
步骤2/10
点击查看大图
将洗好的萝卜切成寸段
-
步骤3/10
点击查看大图
再将红萝卜切成寸段
-
步骤4/10
点击查看大图
切点小米椒
-
步骤5/10
点击查看大图
将萝卜条放入盆中,撒上盐,用手抓拌均匀,杀水一个小时
-
步骤6/10
点击查看大图
接着我们调一个料汁,碗中加入三大勺泡椒水,两勺食盐,一勺白糖,再放入切好的小米椒,然后倒入半瓶白醋,搅拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
腌制好的萝卜我们倒掉里面的盐水,然后加入清水,反复冲洗干净,然后捞出,放入篮子中,沥干水分,这一步很重造,一定要沥干水分,这样腌制好的萝卜才不容易放坏
-
步骤8/10
点击查看大图
将沥干水分的萝卜条放入密封罐
-
步骤9/10
点击查看大图
然后倒入我们提前调好的料汁
-
最后一步
点击查看大图
将盖子扣住,放入冰箱冷藏一个晚上,第二天即可开吃
1️⃣萝卜条一定要沥干水分,这样腌制好的萝卜泡菜不容易放坏
2️⃣密封罐一定要用干布擦干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
萝卜条的其他做法
萝卜条的相关分类
萝卜条的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#椰蓉红茶蛋糕(空气炸锅)
176489人看过 -
蔓越莓饼干(空气炸锅版)
14660人看过 -
番茄鲅鱼
86392人看过 -
番茄酱鲅鱼
132270人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11834857人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯~
2083981人看过 -
奶香小面包
63631203人看过 -
手工韭菜猪肉包子
243767人看过 -
酸辣爽脆萝卜条
65072人看过 -
炖羊腿 #精品菜挑战赛#
859811人看过 -
酸辣脆爽小腌菜萝卜条
19863人看过 -
自制清汤麻辣烫
319061人看过