冬天的能量~土豆炖牛肉
土豆与牛肉似乎是无法分割的一对，特别是冬天的时候，一碗米饭配上这热乎乎的土豆炖牛肉，神仙日子哈！营养什么点不要说了赶紧上菜。 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
118克
79克
83克
1658
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/9
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牛肉提前用冷水浸泡2小时，泡出血水，去除血腥味。
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步骤2/9
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冷水下锅下牛肉，姜片，蒜头，香叶，煮开3分钟后出锅清洗一遍。再用压力锅加水闷煮10分钟，这样之后做菜时间可以快一点。
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步骤3/9
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材料准备好了，牛肉捞出来备好，土豆去皮切块，胡萝卜切小块。
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步骤4/9
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热锅下少许油先放入牛肉翻炒几下
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步骤5/9
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倒八土豆及胡萝卜块翻拌，中火
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步骤6/9
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淋入一勺生抽
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步骤7/9
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一勺蚝油，一点盐，一点冰糖，翻炒几下，加入一小碗水盖好炖15分钟
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步骤8/9
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出锅前来两振小葱调色，汤i汁收浓，尝尝咸度，调整一下即可出锅。
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最后一步
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开饭了。
牛肉可提前炖熟冷冻保存，每次取一份做菜速度快许多，而且方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-23
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