腌小青菜
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
小青菜，盐，白醋，淘米水
烹饪步骤
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步骤1/2
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适量小青菜，清洗一下，放在开水里烫几分钟，变色即可，捞出过凉水后，稍微把水份用手挤压一下，罐子里放入淘米水，少于白醋，少许盐，把青菜放在罐子里，我是用的小石头压在青菜上面，青菜要完全浸泡在淘米水里，盖上盖子，一个星期就可以食用了，食用前捞出小青菜，清洗干净，稍微炒一下就OK了！
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最后一步
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成品
小贴士
酸酸的味道不错哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-23
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