如何炒一份香辣家常小炒牛肉
中华美食的当家之作之一,家常小炒牛肉营养丰富关键是快手啊,还辣,下饭神器。
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步骤1/15
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准备这样一块牛肉
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步骤2/15
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切成细长条
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步骤3/15
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然后来调一个酱汁
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步骤4/15
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生抽三大勺,麻辣油两中勺 蚝油一中勺 料酒一中勺 黑胡椒和盐
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步骤5/15
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味醂一小勺
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步骤6/15
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在牛肉中搅拌均匀 盖上保鲜膜放冰箱冷藏两小时
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步骤7/15
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绿线椒切丝
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步骤8/15
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红线椒同样处理
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步骤9/15
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切配料
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步骤10/15
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切芹菜
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步骤11/15
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锅中倒油烧热 大火翻炒牛肉两三分钟,盛出。一定要盛出。
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步骤12/15
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再次起锅放油 中上火炒香洋葱小米辣与姜蒜
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步骤13/15
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倒入芹菜炒至变色
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步骤14/15
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加入青椒 大火一分钟加入牛肉 翻炒三十秒 装盘
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最后一步
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配米饭~真.中华料理
牛肉不要一直炒 中途炒菜时盛出牛肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
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