海的味道~海鲜粥
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好久没有喝粥了,天气骤冷,来碗海鲜粥。海的味道~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小鲍鱼 10个,清洗后处理掉内脏,切片。
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步骤2/4
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从尾部一分为二,挑出沙线。
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步骤3/4
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一个有半斤,260克。30元。小贵,幸好一个就够了。
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最后一步
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砂锅了先熬粥,半小时左右,将鲍鱼,虾,蟹陆续放进去,料酒少许,熬至变色,放盐,胡椒粉。盛起后放些香菜。
小贴士
未放姜,其实可以放一些。剁成姜末,味道更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-22
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