玫瑰桑葚面包
-
步骤1/5
点击查看大图
提前煮红酒,多煮一点备用,红酒300克,肉桂粉一勺,玫瑰花取花蕊捣碎三勺,煮至微开,放凉备用
-
步骤2/5
点击查看大图
中种面团全部混合,室温放置发酵半小时后,冷藏发酵过夜
-
步骤3/5
点击查看大图
主面团全部混合,➕老面➕汤种➕中种打至拓展状态。
-
步骤4/5
点击查看大图
剩的红酒加一勺蜂蜜泡软葡萄干桑葚干,然后挤干水份,加入面团低速在混合一下,发酵至两倍大。
-
最后一步
点击查看大图
分割成八个,排气滚圆松弛15分钟。整形二发,烤箱预热175度18分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-22
玫瑰桑葚面包的其他做法
玫瑰桑葚面包的相关分类
玫瑰桑葚面包的相关推荐
-
无奶油无蔗糖“提拉米苏”
20181人看过 -
玫瑰小面包
9089人看过 -
#奇妙烘焙屋#芝士肠仔包
181045人看过 -
苹果面包卷
10141人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#焦糖爆米花
175860人看过 -
流泪吐司
84512人看过 -
#夏日撩人滋味#全麦斑斓叶蜜豆吐司
70269人看过 -
#妈妈手中的安心味#斑斓糍粑
111253人看过 -
葡萄干肉桂贝果
85669人看过 -
#打工人的健康餐#组织细腻|松软香甜|千叶切块蛋糕
179920人看过 -
外脆内软 香气浓郁的肉桂巧克力贝果 详细步骤
40696人看过 -
蔓越莓肉桂酥条#Ocean Spray蔓越莓#
91025人看过