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紫薯椰蓉饼干

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邱邱的厨房日记

周末连着下啦两天雨，家里孩子的零食都吃完了，俩娃馋着要吃饼干，就动手做起来，原来想着做梦幻紫色饼干，上面撒上白色的椰蓉一定很漂亮，唉╯﹏╰但是紫薯粉的量没有把握好，加多了，做好的成品颜色就深啦，但是味道还是不错的，很酥脆很好吃，烤啦三烤盘，俩娃一会儿就吃了两盘，下次做紫薯粉就少放点
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食材清单 加入采购清单
黄油 60克
、
玉米油 50克
、
牛奶 55毫升
、
低筋面粉 135克
、
紫薯粉 20克
、
椰蓉 35克
、
泡打粉 1.5克
、
盐 1.5克
、
白砂糖 70克（45克和面，25克化糖水刷饼干）
、
水 20克
、
柠檬汁 3克
烹饪步骤
小贴士

具体温度根据自己烤箱脾气调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

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