是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红豆沙南瓜包的做法

点击查看大图

红豆沙南瓜包

浏览 5.3万 · 收藏 617

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家里买个南瓜每次放坏都吃不完，只需要花点心思就能避免浪费，用吃不完的南瓜蒸了红豆沙南瓜包和南瓜小馒头，孩子超级喜欢吃。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

南瓜泥 100g

、

面粉 200g

、

酵母 2g

、

红豆沙适量

、

橄榄油 6克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
南瓜切片蒸熟，用勺子按压成泥，我这个南瓜很湿不用再加水了，如果南瓜很干可以适当加点牛奶或水。
步骤2/12 点击查看大图
加酵母。
步骤3/12 点击查看大图
加橄榄油，也可以加玉米油或猪油，只要是味道不大的油就可以。
步骤4/12 点击查看大图
揉成光滑的面团，盖上醒发。
步骤5/12 点击查看大图
面发好后，拿出来揉一揉排气，然后搓成长条，分成大小一样的剂子。
步骤6/12 点击查看大图
每一个剂子再反复揉光滑。
步骤7/12 点击查看大图
擀成皮，包入红豆沙，不喜欢吃甜的最好自己熬红豆沙，外面卖的真的很甜。
步骤8/12 点击查看大图
包好后，底部尽量滚光滑。
步骤9/12 点击查看大图
用一根棉线缠在包子上，蒸出来的纹路会很漂亮。
步骤10/12 点击查看大图
二次醒发到变轻后，热水蒸15分钟，蒸好三分钟后再掀锅盖，稍微放凉，把棉绳去掉就可以了。
步骤11/12 点击查看大图
好看又好吃。
最后一步点击查看大图
还蒸了荠菜肉馅的小猪包，下次换个颜色可能会更可爱点。

小贴士

可以不加豆沙馅，直接蒸成馒头哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

换个做法

红豆沙南瓜包的其他做法

红豆沙南瓜包的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦萝卜更多

红豆沙南瓜包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许