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味美汤浓、开胃爽口的番茄炖牛腩

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沙小囡

相信经常吃牛肉的人对于牛腩并不陌生,而且它包含非常高的蛋白质以及各种种类的氨基酸,对我们的身体健康能够带来很大的帮助,番茄炖牛腩其实是我们生活中经常会做美味佳肴。今天囡姐就跟朋友们分享这道最受欢迎的番茄炖的家常做法，牛肉软烂入味，鲜香暖胃，这个冬天做一大锅来温暖家人吧。 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛腩 1000克
、
番茄 3-4个
、
葱 1段
、
姜 5片
、
胡萝卜 半根
、
味达美冰糖老抽酱油 1勺
、
六月鲜特级原汁酱油 2勺
、
味达美臻品料酒 1勺
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。 番茄能健胃、消食积、生津止渴。同时番茄中的番茄素被称作“植物黄金”，具强抗氧化性作用，一样有利于美容护肤及皮肤身心健康。番茄素和食材中的蛋白、人体脂肪融合时更有利于身体消化吸收运用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

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