快手懒人面
外面天气寒冷,早上来一碗热气腾腾的快手面,家人喜欢吃,我也省下了很多时间。这碗面是因为快手的原因,我更喜欢把它称作“快手懒人面”,整个烹饪时间不到10分钟就能端上桌。 参与活动: #南北面食PK战!谁才是最后的赢家?#
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步骤1/6
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小葱、香菜、蒜切碎备用。准备一个大一些的碗,放入切好的葱碎、蒜末、香菜段、胡椒粉和猪油(不喜欢猪油的可以换成芝麻油)。
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步骤2/6
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锅里烧开水,下入面条(鲜面条、挂面都可以),待面条煮熟断生后关火,用勺子舀一勺滚烫的面汤浇入盛有葱蒜沫的碗里。
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步骤3/6
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煮熟的面条捞出放入汤碗里,汤少的话,可以再续填一些面汤。
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步骤4/6
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汤碗里放生抽和食醋,比例约2∶0.5,喜欢吃酸的可以多加些醋。
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步骤5/6
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辣椒也是随个人喜好添加。
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最后一步
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这碗面很好吃,原本买的细面条不够吃,又下了一些刀削面,个人更喜欢细一些的面条,会更加入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-22
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